به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان ری، دانشگاه علوم پزشکی تهران

ماندانا دقیقی درباره  نقش تغذیه سالم در روزهای با آلودگی هوا گفت: تغذیه مناسب در روز های آلوده، با تمرکز بر مصرف مایعات فراوان، میوه‌ ها و سبزیجات رنگی، مغز ها و ماهی‌ های چرب، به بدن کمک می‌کند تا سموم را دفع کند و التهاب را کاهش دهد. در مقابل، باید از غذا های سرخ‌ کرده، فرآوری‌ شده و شیرینی‌جات که باعث تشدید التهاب و تضعیف سیستم ایمنی می‌شوند، پرهیز کرد.

وی افزود: در روزهایی که شاخص کیفیت هوا به مرز هشدار می‌رسد، علاوه بر رعایت توصیه‌ هایی مانند محدودیت تردد و استفاده از ماسک، تغذیه مناسب می‌تواند نقش یک سپر دفاعی را برای بدن ایفا کند. انتخاب‌های غذایی درست به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و تسریع دفع سموم کمک شایانی می‌کند.

در روزهای آلوده چه بخوریم؟

مایعات فراوان: نوشیدن آب، چای سبز و دمنوش‌ های گیاهی برای دفع سموم و حفظ رطوبت مجاری تنفسی ضروری است.

آنتی‌اکسیدان‌ های طبیعی: میوه‌ها و سبزیجات رنگی مانند مرکبات، انار، کلم بنفش، هویج و گوجه‌فرنگی با خنثی‌سازی رادیکال‌ های آزاد، از سلول‌ ها محافظت می‌کنند.

منابع ویتامین E و سلنیوم: مصرف مغز های خام، روغن زیتون و ماهی به محافظت از ریه‌ ها و کاهش التهاب کمک می‌کند.

فیبر و امگا‑۳: غلات کامل، حبوبات و ماهی‌ های چرب مانند سالمون با دفع سموم و خاصیت ضد التهابی، بدن را مقاوم‌ تر می‌کنند.

از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟

غذا های سرخ‌کرده، فرآوری‌ شده و فست‌ فودها به دلیل ایجاد التهاب مضاعف، سیستم ایمنی را تضعیف می‌کنند.

مصرف قند های ساده و شیرینی‌جات را محدود کنید.

از خوراکی‌ های بسیار تند و پرادویه که ممکن است مجاری تنفسی را تحریک کنند، اجتناب نمایید.

در مجموع، یک رژیم غذایی آگاهانه و سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌ های طبیعی، می‌تواند آسیب‌ های ناشی از آلودگی هوا را تا حد قابل‌توجهی کاهش دهد.