آموزش تغذیه در شرایط بحران و اضطرار برای کارکنان شهرداری شهرستان ری، به مناسبت هفته سلامت

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران ، شبکه بهداشت و درمان شهرستان ری، هم‌زمان با هفته سلامت، برنامه آموزشی با محوریت «تغذیه در شرایط بحران و اضطرار» ویژه کارکنان شهرداری برگزار شد.
در این برنامه، کارشناس تغذیه با اشاره به اهمیت آمادگی در شرایط بحران از جمله حوادث طبیعی و شرایط اضطراری، به ضرورت آگاهی از اصول صحیح تغذیه و نگهداری مواد غذایی در چنین شرایطی پرداخت.
در ادامه، توصیه‌هایی درباره انتخاب مواد غذایی ماندگار و مغذی مانند کنسروها، حبوبات، خشکبار، غلات، آب آشامیدنی سالم و سایر مواد غذایی با قابلیت نگهداری طولانی ارائه شد.
همچنین بر رعایت اصول بهداشتی در نگهداری مواد غذایی، مدیریت مصرف و توجه به نیازهای تغذیه‌ای اعضای خانواده در شرایط بحرانی تأکید شد.
کارشناس تغذیه همچنین به اهمیت حفظ تعادل در دریافت مواد مغذی، مصرف کافی آب و پرهیز از مصرف بیش‌ازحد نمک، قند و غذاهای کم‌ارزش غذایی در شرایط اضطراری اشاره کرد.
در پایان، ضمن پاسخ به پرسش‌های شرکت‌کنندگان، بر ارتقای آگاهی عمومی در زمینه تغذیه در شرایط بحران به‌عنوان یکی از ارکان مهم حفظ سلامت جامعه تأکید شد.