برگزاری کارگاه آموزشی تغذیه سالم دانش آموزان هم زمان با شروع سال تحصیلی جدید ویژه مادران در سطح شهرستان ری

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی تهران، شبکه بهداشت و درمان شهرستان ری، در راستای بهبود شاخص‌های سلامت در مدارس و ارتقای کیفیت یادگیری، دوره آموزشی جامع «تغذیه و سلامت دانش‌آموزان» ویژه مادران برگزار شد. این نشست تخصصی با تمرکز بر رابطه مستقیم و انکارناپذیر میان وضعیت تغذیه‌ای و توانمندی‌های شناختی دانش‌آموزان تشکیل شد و بر نقش کلیدی خانواده‌ها در صیانت از سلامت نسل آینده تأکید کرد.کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان ری در این دوره، مادران را «مدیران سلامت خانواده» خطاب کرد و با تبیین الگوهای اصلاح رفتار غذایی، بر جایگزینی تنقلات مضر با میان‌وعده‌های سالم تأکید کرد. وی با تشریح آسیب‌های ناشی از مصرف تنقلات حاوی چربی و قند بالا، توضیح داد که این مواد منجر به نوسانات قند خون، خستگی زودرس و افت تمرکز دانش‌آموزان در کلاس درس می‌شوند؛ در مقابل، استفاده از میوه‌ها، سبزیجات و میان‌وعده‌های خانگی راهکاری کلیدی برای تثبیت انرژی و تقویت حافظه دانش‌آموزان است.این کارشناس در بخش دیگری از صحبت‌های خود به تبیین اهمیت صبحانه به عنوان سوخت اصلی مغز پرداخت و ضرورت مصرف یک صبحانه کامل را برای آغاز فعالیت‌های شناختی و بهبود دقت دانش‌آموزان در ساعات آموزشی حیاتی دانست. وی همچنین با هشدار نسبت به اثرات مخرب اسیدهای چرب ترانس و قندهای مصنوعی بر سیستم عصبی و رفتاری کودکان، بر ضرورت نظارت دقیق والدین بر سبد غذایی خانواده و اقلام مصرفی در محیط‌های آموزشی تأکید کرد.در ادامه این نشست، موضوع استراتژی مکمل‌یاری مورد بحث قرار گرفت و اهمیت اجرای دقیق طرح‌های ملی مکمل‌یاری آهن و ویتامین D جهت پیشگیری از کم‌خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن، به‌ویژه در سنین رشد، برای مادران تشریح شد.این برنامه آموزشی که در راستای تحقق اهداف سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر (NCDs) از دوران کودکی طراحی و اجرا شده است، بر این باور استوار است که هرگونه مداخله تغذیه‌ای آگاهانه در سنین پایه، نه تنها به ارتقای بهره‌وری آموزشی دانش‌آموزان منجر می‌شود، بلکه کاهش هزینه‌های درمان در آینده و تضمین سلامت نسل آتی را به همراه خواهد داشت.